Service- og oplevelses-økonom

På uddannelsen er der fire obligatoriske temaer

• Service og oplevelser

  Inden for dette kerneområde af uddannelsen til serviceøkonom vil du lære om det gode værtskab, og du vil arbejde med at forstå gæsternes behov og adfærd.

  Du vil få viden om udviklingen, udbuddet og efterspørgslen i service- og oplevelsesbranchen, herunder udviklingen inden for bæredygtighed i branchen for serviceøkonomi.

  Du lærer, hvordan du ved hjælp af kreative teknikker kan designe, udvikle, vurdere og planlægge såvel serviceydelser og oplevelser, og derved få indsigt i, hvordan du kan nå ud til din målgruppe med veltilrettelagt service design.

• Samarbejde og relationer

  Som serviceøkonom studerende lærer du, hvordan du via samarbejde og relationer opbygger et netværk. Et netværk, som du både bidrager til og nyder godt af.

  I service- og oplevelsesbranchen går netværk ofte på tværs af grænser, så du vil lære om forskellige kulturer og de forskelligheder, der kan gøre en stor forskel.

  Du vil også lære om ledelse, herunder for eksempel hvordan du rekrutterer og fastholder frivillige og andre medarbejdere.

• Forretningsforståelse

  Er din virksomhed økonomisk bæredygtig? Det er det grundlæggende spørgsmål, og du lærer at analysere både interne og eksterne faktorer i forhold til at finde ud af, om der er et fornuftigt grundlag for din virksomheds eksistens.

  Inden for dette område af serviceøkonom uddannelsen kommer du til at arbejde med virksomhedens drift og lærer at lægge et budget for virksomheder i service- og oplevelsesbranchen.

• Forretningsudvikling

  Inden for forretningsudvikling kommer du til at arbejde strategisk med udvikling af hele eller dele af din virksomhed, herunder nye serviceydelser og oplevelser – for eksempel koncepter eller events.

  Du kommer til at have fokus på at analysere vækstmulighederne, herunder de økonomiske muligheder, men også de konsekvenser, som udviklingen vil have for din organisation og de aktiviteter, som findes i forvejen.

  Du kommer til at lære en masse begreber og værktøjer at kende, som du kan bruge i praksis til at udvikle nye og eksisterende forretninger i den rigtige retning.

• Sport Management

  Igennem de seneste år har Danmark været vært for flere store internationale sportsevents og sportsgrene som fodbold, håndbold o.a. bliver i stigende grad professionaliserede. Vil du være med bag scenen enten ude i de professionelle sportsklubber eller hos de store eventarrangører, så er denne uddannelse lige noget for dig.

  Uddannelsen har sport og sportsevents som omdrejningspunkt og du vil blive klædt på til at kunne planlægge og udføre alle de forskellige aktiviteter, som det kræver at drive en professionel sportsklub eller store sportsevents. Det bliver du med udgangspunkt i sportsoplevelser, eventplanlægning og –ledelse, forretningsforståelse og meget andet.

  Tilskuerne vil gerne komme hjem med en oplevelse ud over det sædvanlige. Det kræver grundig planlægning og eksekvering, markedsføring, koordinering og ledelse af frivillige, at finde og samarbejde med de rigtige sponsorer og at man har styr på økonomien. Måske kommer tilskuerne rejsende fra udlandet. Hvor skal de overnatte og spise, hvordan skal de transportere sig mellem hotel og eventstedet, skal de opleve andet mens de er i landet? Elementer, som du alle sammen lærer om på uddannelsen.

• Outdoor Management

  Udendørsaktiviteter er steget i popularitet igennem de senere år. Særligt under Corona-pandemien, men også efter genoplukningen af samfundet er den danske befolkning i stigende grad begyndt at søge aktiviteter udendørs. Det gælder både i fritiden og fx i forbindelse med teambuilding-arrangementer for virksomheder og erhvervsfolk.

  Det kan være alt fra en gåtur i skoven til overnatning under åben himmel med et bål som eneste varmekilde, kajak-, kano- og cykelferier eller til det mere avancerede under polarlignende forhold, i ekstrem varme eller måske i højderne, hvor det kræver særligt udstyr og træning.

  På Outdoor Management-uddannelsen bliver du sat grundigt ind i, hvordan du kan stå bag en af danskernes nye favoritfritidsbeskæftigelser med udgangspunkt i en grundig indføring i, hvad ”outdoor” er for en størrelse, event- og projektledelse samt forretningsforståelse. Herudover vil der under uddannelsen blive mulighed for at tage forskellige certifikater, fx inden for droneflyvning, friluftsliv eller førstehjælp.

  Du vil også blive introduceret til hele turismedelen af outdoor – hvad enten der er tale om at arrangere ture til udlandet eller arrangere ture i Danmark for udenlandske turister og det samspil, det kræver med den øvrige turismebranche.

• Tourism Management

  Turismen er en dansk styrkeposition, der hvert år bidrager med vækst og tusindvis af arbejdspladser i hele landet. Grundlaget for, at turismen kan blive ved med at bidrage med vækst og arbejdspladser i Danmark i fremtiden, er, at der sikres et økonomisk bæredygtigt turismeerhverv.

  Det lokale fagelement Turisme skal bibringe de studerende forståelse for turismens praksis, med destinationen som det centrale element, herunder en forståelse for den enkelte turismevirksomheds rolle i turismesystemet. Der vil være fokus på centrale elementer for turismeerhvervets bæredygtig udvikling, herunder:

  • planlægning og udvikling af destinationer samt planlægning og afvikling af rejsearrangementer før, under og efter
  • planlægning og udvikling af nye og eksisterende turismeprodukter
  • turismens distributions- og markedsføringskanaler
• Hotel & Restaurant Management

  Det ser ud til at, at hotel og restaurantbranchen er kommet fuldstændig oven på i 2023. Omsætningen slår rekorder, nye hoteller og restauranter skyder op, og turisterne er tilbage i stort tal. Antallet af hoteller og restauranter samt beskæftigelsen i branchen har aldrig været højere.

  Det lokale fagelement Hotel & Restaurant Management skal bibringe de studerende forståelse for hotel- og restauranterhvervets praksis med gæsten som det centrale element, herunder en forståelse for den enkelte hotel- og restaurantvirksomheds rolle i erhvervet. Der vil være fokus på centrale elementer for hotel og restauranterhvervets bæredygtig udvikling, herunder:

  • udvikling og ændringer af processer og leverancer i forhold til servicekonceptet
  • prisfastsættelse af hotellets og restaurantens ydelser med anvendelsen af revenue management
  • kritiske kontrolområder i produktionen og opstilling af planer for egenkontrollen

• Adgangskrav til kvote 1

  For at blive optaget direkte via kvote 1 skal du have bestået en af følgende ungdomsuddannelser:

  • Den almene studentereksamen (STX)
  • Højere forberedelseseksamen (HF)
  • Højere handelseksamen (HHX)
  • Højere teknisk eksamen (HTX)
  • Erhvervsfaglig studentereksamen i forbindelse med erhvervsuddannelse (EUX)
  • HF-forløb for fremmedsprogede (GIF)
  • En tilsvarende udenlandsk eller international eksamen

  For alle gælder, at du skal have bestået fagene matematik C eller erhvervsøkonomi C eller virksomhedsøkonomi C.

  Faget er bestået, når det vægtede gennemsnit af samtlige opnåede karakterer i det konkrete fag, er mindst 2,0 uden oprunding.

  Adgangskravene skal være opfyldt ved studiestart. Du kan derfor godt søge om optagelse, inden du er færdig med fx din adgangsgivende eksamen eller supplerende fag.

  Studiepladserne i kvote 1 tildeles efter faldende optagelseskvotient. Optagelseskvotienten er eksamensgennemsnittet ifølge beviset for den adgangsgivende eksamen.

  Når du søger om optagelse via kvote 1, sker det derfor udelukkende på baggrund af dit eksamensgennemsnit fra den adgangsgivende eksamen.

• Adgangskrav til kvote 2

  Søger du gennem kvote 2, tæller flere faktorer med i optagelses-vurderingen. For at søge om optagelse gennem kvote 2 skal du enten opfylde kriterierne for kvote 1 eller en af følgende:

  • Detailhandel med specialer
  • Handelsuddannelse med specialer
  • Gastronom (med specialer)
  • Gourmetslagter (med specialer)
  • Kontoruddannelse med specialer
  • Kontoruddannelse generel
  • Eventkoordinator (trin 2)
  • Bager (trin 2)
  • Konditor (trin 2)
  • Tjener (trin 2)
  • Receptionist
  • Anden erhvervsuddannelse af mindst 3 års varighed samt matematik C eller erhvervsøkonomi C eller virksomhedsøkonomi C

  Faget er bestået, når det vægtede gennemsnit af samtlige opnåede karakterer i det konkrete fag, er mindst 2,0 uden oprunding.

  Du kan muligvis blive optaget på uddannelsen, selvom du ikke opfylder de formelle krav. Det kan du, hvis du kan dokumentere, at du har faglige kvalifikationer, som kan sidestilles med de formelle krav. Kontakt vejlederne længere nede på siden, hvis du er interesseret i en individuel kompetencevurdering med henblik på optagelse.

  Adgangskravene skal være opfyldt ved studiestart. Du kan derfor godt søge om optagelse, inden du er færdig med fx din adgangsgivende eksamen eller supplerende fag.

  Alle ansøgninger via kvote 2 bliver behandlet individuelt.

  Læs også vores generelle og uddybende "Op og ned på kvote 2", hvis du vil vide mere. 

• Ansøgningsfrister

  5. juli kl. 12:00

  Her skal du søge om optagelse, hvis du ønsker at søge gennem kvote 1 og ønsker at blive optaget alene på baggrund af en dansk gymnasial eksamen. 

  15. marts kl. 12:00

  Her skal du søge om optagelse på en baggrund, som ikke falder ind under betingelserne for at søge til fristen 5. juli. Det gælder:

  • Hvis du søger om optagelse via Kvote 2, som fx en erhvervsuddannelse eller en individuel kompetencevurdering
  • Hvis du søger om optagelse med en udenlandsk adgangsgivende eksamen.

  Optagelse efter ansøgningsfristerne

  Du kan blive optaget efter ansøgningsfristerne, hvis vi har ledige studiepladser. Ansøgere, der søger inden fristerne, får dog tildelt en studieplads først.

  Optagelse på en ledige studieplads kan både ske efter kriterierne for kvote 1 og kvote 2. 

  Efter det ordinære optag gennem optagelse.dk sidst i juli vil du kunne finde de uddannelser, som vi har ledige studiepladser på og ansøge om optagelser på dem her. 

• Kvotefordeling

   

  Kvote 1: 50 %
  Kvote 2: 50 %

   

• Anbefalede genopfrisknings-kurser

  Giv dig selv en god start på dit nye studie som serviceøkonom med lidt forberedelse, inden studiet for alvor går i gang.

  Særligt, hvis det er længe siden, at du sidst gik i skole, kan det være en god investering. 

  Vi anbefaler følgende kurser:

  Erhvervsøkonomi

• Kandidatreglen

  Kandidatreglen betyder, at hvis du allerede har gennemført en kandidatuddannelse fra Danmark eller udlandet, kan du som udgangspunkt kun blive optaget på en ny videregående uddannelse, hvis der er ledige pladser på den uddannelse, du ønsker optagelse på.

  På uddannelser med frit optag uden dimensionering har reglen derfor ingen betydning. 

  Er du i tvivl om noget, er vi klar til at hjælpe og vejlede. Ring til os eller send os en mail på HvadKanJegBlive@eaDania.dk, så vender en af vores studievejledere retur til dig.

• Søg om merit

  Hvis du har gennemført relevante uddannelser eller dele heraf i enten Danmark eller udlandet, skal du søge om at få merit. Du er, når du sender din ansøgning, forpligtet til at informere om de relevante uddannelseselementer du har. Læs mere om merit.

• Søg via optagelse.dk

  Din ansøgning skal laves digitalt på optagelse.dk, og du skal bruge dit nemID/mitID.

  Du kan lave din ansøgning i flere omgange, og den er først sendt afsted, når du har underskrevet digitalt med dit nemID. Det sidste skal du til gengæld huske at gøre inden ansøgningsfristen.

  Du kan søge om optagelse til det kommende studieår fra 1. februar. Fristen for kvote 2 er 15. marts kl. 12:00, og for kvote 1 er det 5. juli kl. 12:00.

• Søg frem til studiestart

  Hvis vi har ledige pladser på vores hold, optager vi studerende helt frem til studiestart. Der er de samme adgangskrav som ellers.

  Ledige pladser vil du op mod studiestart altid finde her.

• Uddannelsens niveau

  Uddannelsen til service- og oplevelsesøkonom er en kort videregående uddannelse på 120 ECTS-point. Forkortelsen står for "European Credit Transfer and Accumulation System", og betyder kort sagt for dig, at du kan få uddannelsen anerkendt i andre europæiske lande. 

  I den officielle kvalifikationsramme over livslang læring ligger uddannelsen på niveau 5 af 8. Du kan efterfølgende læse videre på en uddannelse, der ligger på niveau 6. Det kan du f.eks. ved at læse en halvanden årig professions-bachelor top-up. Efter det er din vej åben for at læse videre på niveau 7 og slutteligt 8, som er forskergraden.

  Uddannelsesstigen er nem overskuelig i en visualiseret udgave.

• Læs videre

  Med en uddannelse som service- og oplevelsesøkonom har du mange muligheder for at læse videre og bygge ovenpå.

  Du kan blandt andet læse videre på en professionsbachelor i international hospitality management, sportsmanagement, innovation og entrepreneurship, e-handel eller design og business.

  Der er også mulighed for at bygge videre på uddannelsen i udlandet.

  Mulighederne for videreuddannelse som service- og oplevelsesøkonom udvikler sig løbende, og hvilke muligheder du har, vil også afhænge af, hvad du i øvrigt har af uddannelse og erfaring.

• Økonomi og SU

  Uddannelsen er SU-berettiget. Du kan læse mere om SU på su.dk.

  Bor du i lejebolig kan du muligvis få boligstøtte af din bopælskommune. Dine specifikke muligheder må du forhøre dig om hos din kommune.

• Studiebolig

  Alle vores campusser er beliggende i byer, hvor du som studerende har god mulighed for at finde en bolig til SU-venlige priser.

  På campussiderne, som tilbyder denne uddannelse, kan du læse vores lokale personales gode råd om bolig i netop den by.

  Randers

• Studieture

  Alle uddannelser arrangerer studieture. På de lokale campussider, kan du se, hvilke studieture, som man arrangerer for de studerende. 

  Randers

   

• Eksamen

  I løbet af din studietid vil du møde forskellige prøver og eksamener, nogle vil være skriftlige mens andre vil være mundtlige. Din uddannelse slutter altid med en afsluttende opgave, som du efterfølgende skal forsvare til en mundtlig eksamen.

  I studieordningen kan du se flere detaljer for eksamener og prøver under uddannelsen.  Du kan også læse mere i eksamensreglementet.

• Bøger

  Inden du starter og før hvert semester, vil du modtage en liste over litteratur, som du skal anskaffe dig.

  Nogle køber bøgerne fra ny, mens andre finder noget af litteraturen brugt eller låner sig til det. Udgifter til undervisningsmateriale som bøger og anden litteratur skal du selv betale.

• Hjælp hvis jeg er ordblind eller har andre særlige behov

  Du har mulighed for at få hjælp via Specialpædagogisk Støtte-ordningen (SPS), hvis du har brug for ekstra hjælp til at kunne gennemføre uddannelsen på samme vilkår som andre. Læs mere om SPS.

• Studieordning samt andre informationer

  Studieordningen

  Historiske studieordninger

  Bekendtgørelser og lovstof

  Studieaktivitetsmodellen